Посол Молдовы в Токио: Молдова могла бы ежегодно зарабатывать на туризме 10 миллиардов леев

Если бы мы молдаване немного чаще использовали новаторские идеи, то Молдова не испытывала бы недостатка в туристах, считает посол Молдовы в Токио Василе Бумаков, по оценке которого Молдова могла бы ежегодно привлекать один миллион туристов, которые оставляли бы в стране не менее 500 миллионов долларов, или 10 миллиардов леев. А лучшую инвестицию и представить себе нельзя, подчёркивает дипломат. В интервью для Агентства IPN Василе Бумаков отметил, что туризм является очень важной отраслью, но в Молдове этого пока не понимают. Японию ежегодно посещают 20 миллионов туристов, и власти страны прилагают заметные усилия для того, чтобы к 2020 году была достигнута планка в 30 миллионов.

Возвращаясь из-за границы, японцы больше всего рассказывают о том, какие новые и необычные блюда они попробовали. Хотя японская кухня и выделяется на общем фоне, является чрезвычайно разнообразной и даже включена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, японцы всё равно крайне охочи до чего-то нового. Молдавским блюдом №1, производящим впечатление на японцев, от которого они не отказываются и на завтрак, является, по словам Бумакова, „зяма” с цыплёнком и домашней лапшой.

„Даже если здесь и не найти домашних цыплят, в любом случае, мясо из магазина идеально подходит для „зямы”. Голубцы здесь принимают очень хорошо, как и большинство блюд, которые готовят наши домохозяйки на Рождество, Пасху, Храмовый праздник”, - сообщил дипломат, отметив, что и  жаркое из свинины японцы предпочитают в нашем приготовлении, так как у нас свинина гораздо более вкусна.

Вот с мамалыгой дела у нас обстоят хуже. „Знаю, что и многие молдаване не очень любят, когда она приготовлена такой сухой и жёсткой, какой её по традиции готовят у нас, чего уж говорить о японцах. Овечья брынза хороша для нас, потому что она на генетическом уровне впечатана во вкусы молдаван, будучи унаследована от тех древних времён, когда не было других методов хранения, кроме как крепко засолить, после чего продукт становился очень солёным. Из-за слишком солёного вкуса многие иностранцы не особо любят брынзу и потребляют её в малом количестве. А нам, конечно же, здесь её не хватает”, - признался Василе Бумаков.

В Японии наши традиционные блюда, приготовленные с душой и хорошо представленные, оценивают по достоинству. „Но нужно их немного приспособить к специфике местного потребителя, как это делают итальянцы и французы. Японцы очень чувствительны к качеству блюд, едят понемногу, но пробуют как можно больше разных блюд. Японцы используют потенциал всех продуктов, лекарственных растений, которые выращиваются или растут в лесах, в озёрах и в море. Например, тыква очень популярна из-за своих целебных качеств”, - поведал молдавский посол.

 

 

You use the ADS Blocker component.
IPN is maintained from advertising.
Support the Free Press! Some features may be blocked, please disable the ADS Blocker component.
Thanks for understanding!
IPN Team.