За неделю до Пасхи кишиневцев ждут на тематических ярмарках в секторах столицы для приобретения всего необходимого к праздникам. Продавцы признают, что цены выше, чем в другие годы. Причина, по их словам, в повышенных тарифах, которые отражаются на конечной стоимости продукции. Тем не менее, каждый посетитель сможет найти на ярмарках что-то по своему карману.
На ярмарке в столичном секторе Чокана, открывшейся на бульваре Мирча чел Бэтрын, более 60 производителей ждут своих покупателей с хлебобулочными изделиями, деревянными фигурками, свечами из натурального воска в форме пасхальных символов, зеленью, овощами, свежими и сушеными фруктами.
Михаэла Сурду и ее муж - пчеловоды с 15-летним стажем. Три года назад их семья начала изготовлять свечи из натурального воска. Михаэла Сурду говорит, что они востребованы покупателями, потому что не выделяют токсичного дыма, способствуют очистке воздуха, полезны для дыхательной системы. По традиции, на ярмарку семья привозит и акациевый, цветочный, липовый, полифлорный мёд.
Форма и аромат свечей постоянно обновляются. Сегодня производитель впервые вынесла на продажу свечи с шоколадно-кокосовым ароматом. Специально к Пасхе изготовили свечи в форме яиц, ангелочков, зайчиков. „Сначала мы растапливаем воск, после этого уже добавляем ароматизатор и краситель, затем заливаем его в форму. Изделие должно охлаждаться примерно 8 часов, после чего извлекаем его из формы. Каждая свеча тестируется перед поступлением на рынок”, - сообщила Михаэла Сурду для IPN.
Если на свечи покупатели потратят от 30 до 150 леев, то глиняные изделия обойдутся дороже, в 200-300 леев. „Глиняная посуда сделана из молдавской глины. Работаем с помощью машины, которая замешивает состав, потом все делаем вручную. Горшки помещаем в разогретую до одной тысячи градусов печь. После запекания их вынимают из печи и красят, затем покрывают лаком. На изготовление одного горшка или заполненной большим количеством горшков печи уходит около пяти дней”, - сказала Зинаида Мунтяну, которая помогает своей сестре Надежде Шефер.
Каждый месяц производители изобретают новый дизайн глиняных кувшинов и тарелок. Если в прошлые годы люди отдавали предпочтение народным мотивам, розам, подсолнухам, то сегодня в основном представлен современный дизайн. Сестры также вырезают по дереву. В ассортименте представлены разнообразные подносы и тарелки для аперитивов, жаркого, а также подносы для красных пасхальных яиц, соусники или солонки в форме зайчиков.
Цены на лекарственные травы выросли на 10-15%. Цена смеси растений, которую принимают в качестве пищевой добавки в течение трех месяцев, достигает 750 леев. Кристиан Мельник почти три года выращивает лекарственные растения в Шолданешть. Его семья выращивает более 20 видов растений. На ярмарке Кристиан Мельник представил травяные чаи, пищевые добавки, травяные бальзамы и настои. Пищевые добавки из сушеницы, применяемой для лечения некоторых заболеваний пищеварительной системы; эхинацеи - для повышения иммунитета; гинкго двулопастного, улучшающего память; бархатцев и др.
Пасхальные ярмарки будут открыты до 24 апреля с 7:00 до 19:00.
