Почти все продукты, которые люди потребляют в пищу, садясь за пасхальный стол, - настоящие калорийные бомбы, а злоупотребление ими может серьезно сказаться на здоровье, особенно у людей, которые соблюдали пост. После поста питание надо начинать с овощей и фруктов, потому что они стимулируют выделение желудочного сока и облегчают переваривание, сказала семейный врач Медицинской территориальной ассоциации сектора Чентру муниципия Кишинэу Виорика Куркудел. Врачи рекомендуют употреблять в пищу во время праздничного стола или после него продукты брожения, сыр, чтобы облегчить пищеварение, передает Info-Prim Neo. Воздержание от пищи животного происхождения на определенный период времени имеет эффект дезинтоксикации. Чтобы сохранять этот эффект, после Великого поста важно правильно питаться. "Не злоупотребляйте жирным мясом и яйцами, последние имеют большое содержание холестерина, который вреден для здоровья", - предупредила врач. Надо учитывать, что яйца входят и в состав традиционной выпечки, а употребление в пищу трех яиц за день – это уже превышение нормы. Злоупотребление сладостями и цитрусовыми может вызвать аллергию у детей, а злоупотребление алкоголем может ухудшить состояние здоровья у людей, страдающих заболеваниями поджелудочной железы, печени и желчного пузыря. Врачи рекомендуют хозяйкам готовить, используя свежие продукты, и не готовить сразу помногу. На праздники обычно резко возрастает число людей, жалующих на желудочно-кишечные расстройства и заболевания.