Врачи рекомендуют христианам, державшим пост, употреблять в пищу за праздничным столом больше овощей и фруктов
- 19.04.2009 10:47
- 1435
- 1 минут(а)
-
Почти все продукты, которые люди потребляют в пищу, садясь за пасхальный стол, - настоящие калорийные бомбы, а злоупотребление ими может серьезно сказаться на здоровье, особенно у людей, которые соблюдали пост. После поста питание надо начинать с овощей и фруктов, потому что они стимулируют выделение желудочного сока и облегчают переваривание, сказала семейный врач Медицинской территориальной ассоциации сектора Чентру муниципия Кишинэу Виорика Куркудел.
Врачи рекомендуют употреблять в пищу во время праздничного стола или после него продукты брожения, сыр, чтобы облегчить пищеварение, передает Info-Prim Neo.
Воздержание от пищи животного происхождения на определенный период времени имеет эффект дезинтоксикации. Чтобы сохранять этот эффект, после Великого поста важно правильно питаться. "Не злоупотребляйте жирным мясом и яйцами, последние имеют большое содержание холестерина, который вреден для здоровья", - предупредила врач. Надо учитывать, что яйца входят и в состав традиционной выпечки, а употребление в пищу трех яиц за день – это уже превышение нормы.
Злоупотребление сладостями и цитрусовыми может вызвать аллергию у детей, а злоупотребление алкоголем может ухудшить состояние здоровья у людей, страдающих заболеваниями поджелудочной железы, печени и желчного пузыря.
Врачи рекомендуют хозяйкам готовить, используя свежие продукты, и не готовить сразу помногу.
На праздники обычно резко возрастает число людей, жалующих на желудочно-кишечные расстройства и заболевания.
