Власти намерены снизить и не допускать растрату продуктов питания, а также сократить количество отходов, образующихся на протяжении всей пищевой цепи. Правительство одобрило проект, направленный на обеспечение перехода к циркулярной экономике за счет сохранения продуктов питания в цепи потребления и недопущения формирования пищевых отходов, сообщает IPN.
Согласно проекту, затраты на потери и растрату продуктов питания будут сокращены. В этой связи будет поощряться перераспределение излишков продуктов питания, прежде всего тех, чей срок годности подходит к концу.
Чтобы снизить растрату продовольствия, операторы продовольственного сектора будут продавать продукты, срок годности которых истекает, по сниженной цене или в рамках специальных акций, либо жертвовать их благотворительным организациям или конечным потребителям.
Помимо этого, в целях содействия налаживанию контактов между операторами продовольственного сектора и организациями-бенефициарами, Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов составит перечень таких организаций и опубликует его на своем сайте.
Согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, ежегодно выбрасывается треть мирового производства продуктов питания. Республика Молдова, наряду с 192 другими государствами-членами ООН, обязалась претворить в жизнь Повестку дня в области устойчивого развития на период до 2030 года, которая включает в себя 17 общих целей, в том числе сокращение бедности и голода. Механизм предотвращения растраты продовольствия может в значительной степени способствовать достижению этих целей.
