В Молдове только половина детей в возрасте до 7 лет потребляет ежедневно фрукты и овощи. По мнению экспертов в области питания Министерства здравоохранения, Республика Молдова сталкивается с типичным для развивающихся стран дефицитом питательных веществ. 6% детей до 5 лет страдают хронической усталостью, а пятая часть страдает от анемии. Главврач Кишиневского Центра общественного здоровья Луминица Сувейкэ сказала, что эти цифры вызывают тревогу. Так мы можем получить больное поколение.
Врач сказала корреспонденту IPN, что дети до 7 лет должны потреблять ежедневно, по крайней мере, по одному фрукту и овощу. В то же время следует избегать продуктов, которые содержат в избыточном количестве жир, сахар и соль. Дети, которые не едят фрукты и овощи страдают нарушением обмена веществ, ожирением, сердечнососудистыми заболеваниями, а в последнее время наблюдается и гипертония у детей. С другой стороны, дети, которые ежедневно едят фрукты и овощи лучше развиты, они более активные и лучше усваивают материал, отметила врач.
Луминица Сувейкэ сказала, что проблемы с питанием у детей возникают потому, что взрослые не культивируют у них вкус к здоровой пище. „Детей нужно приучать к различным вкусам. Они должны есть капусту, брокколи, лук, морковь, даже если им они не слишком нравятся. Это обязанность родителей”,- сказала доктор.
Эксперты, которые разработали Национальную программу в области питания на 2014-2020 годы отмечают, что плохое питание является одним из четырех общих факторов риска неинфекционных заболеваний. Причиной 87% всех смертей, зарегистрированных в Республике Молдова, являются неинфекционные заболевания. Кроме того, низкое потребление фруктов и овощей приводит к развитию некоторых форм рака. Статистика показывает, что одна треть женщин детородного возраста и более 40% беременных женщин страдают анемией. Один из трех детей страдают от дефицита йода, а половина взрослого населения имеет избыточный вес или страдает ожирением.
