Производители будут обязаны указывать на упаковке содержание соли, сахара и жиров. С такой инициативой выступило Министерство здравоохранения в контексте Национальной программы в области продовольствия и питания 2014-2020 годов, передает IPN.
В Молдове более 87% смертей происходят из-за неинфекционных заболеваний, а чрезмерное потребление соли, сахара и жира приводит к возникновению этих заболеваний. Плохое питание ведет к ежегодной потери 50% здоровых годов у женщин и 35% - у мужчин.
Авторы программы считают, что до 2020 года потребление соли должно снизиться на 30%, сахара - на 5%, а насыщенных жиров на 3%.
Министерство здравоохранения намерено разработать и осуществить кампанию по информированию населения о рисках для здоровья чрезмерного потребления соли. Кроме того, разработает маркетинговые стратегии и информирование в области здорового питания, а именно о сокращении потребления соли, сахара и жиров и большем потреблении фруктов, овощей и цельных злаков. Министерство намерено разработать и брошюру с расшифровкой маркировки продуктов питания.
Оценка факторов риска хронических неинфекционных заболеваний показала, что большинство населения Республики Молдова потребляет около 12 граммов соли в день, в то время как норма в европейских странах составляет всего лишь 2 грамма.
