Рестораны Молдовы могут записаться для участия в национальной программе обучения и аккредитации „Wine Friendly Restaurant”, призванной поощрять умеренное потребление вина. Целью программы также является продвижение имиджа отечественных вин. Участвующие в программе рестораны будут иметь возможность совершенно бесплатно обучить своих сотрудников тому, как следует подавать гостям вино. Они также овладеют навыками сомелье. Программа предусматривает и приобретение оборудования, необходимого для хранения вина и его предоставления ресторанам-участникам. Старт программе был дан в Кишинёве 19 февраля, передаёт IPN.
На презентации программы заместитель директора Национального бюро винограда и вина Виталие Пэнуцэ сообщил, что в ходе её реализации будет использоваться самый передовой зарубежный опыт. Обучение будет проходить в феврале, апреле и сентябре. Кроме того, для задействованных в программе ресторанов будут проводиться рекламные акции, они примут участие в тематических кампаниях, посвящённых популяризации культуры потребления вина, и в мероприятиях, спонсируемых Национальным бюро винограда и вина.
Рестораны, желающие записаться для участия в программе, могут сделать это бесплатно, отправив заявку по электронной почте на адрес: marketing@wineofmoldova.com.
