Период праздников отличается чрезмерностью в еде
Период праздников отличается чрезмерностью в еде, а некоторым людям, злоупотребляющим пищей, часто приходится обращаться за помощью к врачам. Подлинными калорийными бомбами, которые организму очень тяжело переваривать, являются свиное жаркое, голубцы, жареный картофель, сосиски, салат «Оливье» с большим количеством майонеза, холодец, пирожные, паштеты, торты.
Семейный врач Ольга Северин сообщила для Info-Prim Neo, что участие в обильных застольях повышает риск дискомфорта желудочно-кишечного тракта. Порой злоупотребление пищей или просто жирные блюда могут вызвать обострение хронических заболеваний, в частности, поджелудочной железы, печени, почек и желудка.
Врач рекомендует, чтобы отрезки времени между принятием пищи за праздничным столом составляли минимум один час; а также, чтобы соблюдалось чередование специфических сезону блюд с более лёгкими закусками. Блюда с майонезом не следует потреблять вместе с блюдами, приготовленными с тяжёлыми для желудка соусами, после которых не нужно есть пирожные или торты с кремом. Кусочек торта, советует врач, можно заменить фруктовым салатом или свежими фруктами. В то же время кислые продукты, излишне сдобренные специями, а также апельсиновый или томатный соки приводят к несварению желудка. Как бы то ни было, но сразу же после праздников количество людей с желудочно-кишечными заболеваниями удваивается или даже утраивается, - заявляет врач Северин.
Ольга Северин считает, что во избежание лишних килограммов необходимо во всё время праздничного застолья в малых количествах, но часто пить воду, однако не газированные напитки. Натуральное красное вино полезно для здоровья, но в умеренных количествах. А вот крепкие спиртные напитки содержат разные вещества, которые в результате метаболизма превращаются в токсины. Для того, чтобы точно проследить за количеством потреблённого алкоголя, нужно избегать постоянного заполнения недопитого фужера.
Получасовая прогулка по свежему зимнему воздуху активизирует обмен веществ в организме, а лёгкая диета, богатая фруктами и овощами в сочетании с жидкостью, помогают организму восстановить работу желудочно-кишечного тракта в период после праздников, - сообщила семейный врач Ольга Северин, цитируемая Info-Prim Neo.