Пасхальный стол должен быть умеренным, диетолог

Пасхальный стол должен быть умеренным. Во избежание переедания во время пасхальных праздников, хорошо бы, чтобы до 40% еды на тарелке составляли блюда из мяса, 60% - из овощей. Для хорошего пищеварения рекомендованы стакан красного сухого вина, фрукты, а между приемами пищи необходимо сделать перерыв на несколько часов. Диетолог Серджиу Мунтяну отметил по запросу IPN, что первая пасхальная еда должна быть в очень небольшом количестве, только легкий завтрак.

По словам диетолога, людям, которые держали пост, следует постепенно вернуться к нормальному питанию. После первых перекусов организм будет более подготовлен к усвоению мясных блюд. Чтобы организм не испытал стресса из-за большого количества блюд из продуктов животного происхождения, рекомендованы продукты, которые способствуют хорошему пищеварению: либо стакан красного сухого вина, или фрукты, обладающие такими свойствами - это ананас, грейпфрут или киви. „Если в рационе мы объединим эти продукты, то организм легче переварит пищу”, сказал диетолог.

Серджиу Мунтяну также говорит, что в праздничные дни нельзя злоупотреблять мясными блюдами, чтобы избежать шока желудка, поджелудочной железы, печени и других органов пищеварительной системы. „После возвращения из церкви поешьте немного из освященных блюд. Через определенный промежуток времени мясо можно употреблять чуть в большем количестве, но в сочетании с приправами, способствующими пищеварению. Из всего множества блюд, приготовленных к Пасхе, можно попробовать понемногу из каждого, это не запрещено, но только их нужно есть в сочетании с овощами. Основными продуктами должны быть овощи, а не мясо в разных формах”, - рекомендует диетолог.

Если эти несколько основных правил не соблюдать, то диетолог предупреждает, что в первую очередь пострадают те, кто держал пост, а также люди, которые, помимо поста, абсолютно ничего не ели в Великую пятницу, так что их организм расслабился в смысле переваривания пищи. Речь идет и о людях с хроническими болезнями желудочно-кишечного тракта - гастритом, гепатитом, холециститом и панкреатитом.

Диетолог также утверждает, что для печени и поджелудочной железы очень вредно сочетание мяса различных способов приготовления с алкогольными напитками. Вот почему потребление алкогольных напитков надо ограничить. Желательно, чтобы на праздничном столе было красное сухое вино. Люди, которые находятся на диете из-за проблем со здоровьем, не должны есть жареные, соленые, сладкие и жирные блюда.

You use the ADS Blocker component.
IPN is maintained from advertising.
Support the Free Press! Some features may be blocked, please disable the ADS Blocker component.
Thanks for understanding!
IPN Team.