Основным рынком сбыта столовых сортов винограда по-прежнему остается внутренний
- 23.11.2009 10:09
- 617
- 1 минут(а)
-
На внутреннем рынке реализуется почти 78% собранного урожая столовых сортов винограда, сообщает Info-Prim Neo со ссылкой на проект Стратегии развития данного сектора на период до 2020 года, предложенный для публичных дебатов Асоциацией производителей и экспортеров столового винограда (АПЭСВ).
Исполнительный директор АПЭСВ Игорь Ватаманюк, представляя данный документ, уточнил, что более 20% столового винограда производители вынуждены отправлять на винзаводы из-за несоответствия качества рыночным нормам реализации товара в свежем виде.
Самыми распространенными на внутреннем рынке каналами сбыта свежего винограда являются оптовая торговля (около 76% от общего объема продаж) и в розницу на сельскохозяйственных рынках (около 22%). Прямая реализация в поле и в местах неприспособленных для торговли составляет примерно 7%.
Касательно хранения и реализации сладких гроздьев в период высоких цен на свежий виноград, Игорь Ватаманюк отметил, что в Республике Молдова холодильные камеры вмещают от 25 до 30 тысяч тонн винограда. Да только этот потенциал, к сожалению, не используется по назначению в полном объеме. Хозяева холодильных установок, не имея никакого отношения к производству винограда, находят им и другое применение. Основная масса столового винограда хранится посредническими компаниями. Лишь немногие из них, в том числе и компании-производители, не владеют сертификатом продовольственной безопасности GlobalGAP, который может служить надежным аргументом для установления выгодных цен на реализуемый товар, как на внутреннем, так и внешних рынках.
Игорь Ватаманюк отметил также, что за последние три года экспорт столового винограда увеличился в 2,5 раза, с 8 тысяч тонн в 2006 году до 20 тысяч тонн в 2008 году. Прямые поставки составили 8%, остальной объем был доставлен потенциальным покупателям посредническими компаниями. Основными рынками сбыта столового винограда являются: Российская Федерация (56%), Беларусь – 27%, Украина и Румыния по 8,5%.
Валовое производство винограда в Молдове составляет в среднем 90 тысяч тонн в год, в том числе 65 тысяч тонн товарной продукции, а средняя урожайность виноградных плантаций составляет 4,5 т/гa. В сегменте коммерческого производства с экспортным потенциалом урожайность достигает 6,6 т/гa. Ирригация виноградных плантаций столовых сортов, способствующая повышению продуктивности в сельском хозяйстве, пока еще на начальной стадии. В настоящее время орошаются лишь 3,5% площадей, выделенных для культивирования столовых сортов винограда.
