С 19 по 25 ноября в Республике Молдова пройдет третья Неделя итальянской кухни. Мероприятие организовано Посольством Италии в Молдове, в сотрудничестве с несколькими партнерами.
В пресс-релизе Посольства говорится, что в этом году будет продвигаться средиземноморская кухня и продукты, освоение винных и гастрономических традиций регионов Италии. Пройдут семинары с целью продвижения долгосрочного сотрудничества между студентами факультетов пищевой промышленности и итальянскими и местными поварами.
Во вторник, 20 ноября, в рамках Недели итальянской кухни выступит музыкальная группа. Brio Sonores впервые выступит с сольным концертом. Мероприятие направлено на сбор средств для Муниципального управления по защите прав ребенка Кишинева, который намерен использовать деньги для создания общественного центра для детей и молодежи.
21 ноября дети из учреждений временного содержания из Кишинева смогут попробовать пиццу шеф-повара Джанни Ди Лелла, гостя компании Casa Rinaldi, а фокусник Гарри Козма будет развлекать детей.
23 ноября делегация Итальянской федерации поваров из Румынии проведет тренинг на тему: „Средиземноморская кухня”, который будет проходить в Техническом университете Молдовы. Федерация поваров, вместе с группой предпринимателей из Сицилии, проведет в Резиденции Посла Италии, в сотрудничестве с International Women's Club, Show Cooking с дегустацией сицилийских продуктов.
В понедельник, в Торговом центре MallDova откроется тематическая выставка с репродукциями картин из итальянских музеев. А 24 ноября в MallDova, в присутствии шеф-повара Джанни Ди Лелла, состоится конкурс приготовления и дегустация пиццы, где конкурентами будут дипломаты, художники и дети.
На протяжении всей недели итальянские рестораны будут предлагать специальное меню, в том числе пасту с песто, традиционного рецепта из города Генуя, в рамках инициативы Pasta Pesto Day (www.pastapestoday.it), что позволит пожертвование часть доходов Мэрии города Генуи для поддержки пострадавших при падении моста Моранди, которое произошло 14 августа.
