Неделя итальянской кухни в мире начинается в понедельник в Кишиневе

V Неделя итальянской кухни в мире, организованная Посольством Италии в Республике Молдова, пройдет 23-29 ноября. Тема Недели в этом году - „Знания и ароматы Италии к 200-летию со дня рождения Пеллегрино Артузи”. Спустя 130 лет после публикации его поваренной книги „Наука о питании и искусство приготовления вкусной еды”, она продолжает оставаться краеугольным камнем итальянской гастрономической культуры, будучи переведённой и распространённой по всему миру, - передает IPN со ссылкой на пресс-релиз Посольства Италии.

Неделя итальянской кухни и на этот раз представит возможность отметить 10-летие включения ЮНЕСКО средиземноморской диеты в список нематериального культурного наследия человечества как образец здорового и сбалансированного питания.

С учетом чрезвычайной ситуации в области здравоохранения в этом году формат будет преимущественно онлайн, но также будет предоставлена возможность попробовать традиционные итальянские продукты. На протяжении этой недели несколько супермаркетов Молдовы оборудуют стенд, посвященный Италии. В то же время многие рестораны столицы предложат специальное меню, включительно с возможностью купить блюда из него на вынос. Запланирован и ряд онлайн-мероприятий, посвященных средиземноморской диете и изысканной итальянской винодельческой и гастрономической продукции: от пиццы до пасты, от кофе до вина.

Кроме того, будет представлен документальный фильм о творчестве Пеллегрино Артузи, а также серия монотематических мастер-классов, посвященных самым известным продуктам итальянской кулинарной традиции, которые станут доступны на специально посвященной платформе, а они предусматривают и выдачу сертификата об участии.

В связи с пандемией будет предоставлен обед медицинскому и санитарному персоналу столичного Института неотложной медицинской помощи. Этим символическим жестом будет выражена благодарность тем, кто ежедневно заботится о больных, зачастую ценой собственной жизни.

You use the ADS Blocker component.
IPN is maintained from advertising.
Support the Free Press! Some features may be blocked, please disable the ADS Blocker component.
Thanks for understanding!
IPN Team.