НАБПП инициировало проверку производителей молочной продукции

Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов инициировало проверку всех запасов молочной продукции, имеющихся у местных производителей, запретив их размещение в коммерческой сети без предварительной проверки. В пресс-релизе Агентства, который цитирует IPN, отмечается, что будет проверяться и каждая импортируемая партия, путём отбора проб на пограничных пунктах санитарно-ветеринарного контроля.

Решение было принято на оперативном заседании в НАБПП, состоявшемся утром в понедельник, 5 февраля.

Исследование, инициированное Восточно-Европейским фондом и проведённое в лабораториях Центра прикладной метрологии и сертификации, показало, что в значительном количестве молочных продуктов, таких как масло, сметана, сыры, продаваемые в Республике Молдова, молочные жиры заменяются жирами другого происхождения. В рамках исследования было проанализировано 126 образцов отечественных и импортных молочных продуктов. Жиры немолочного происхождения не должны превышать 5% от общего содержания жира в молочном продукте. Четверть образцов это тест провалили. Первым в списке оказался лидер рынка молочных продукта – JLC. В гранулированном 5%-ном твороге „Făguraș” жиры немолочного происхождения составили 93,2%. В сыре „Grăuncior” – 89,31%, а в продукте „Gingășie” – 89%.

Эксперты объясняют, что в Молдове потребляется больше молока, чем производится, поэтому при переработке производители используют растительные жиры. Если бы они импортировали жиры животного происхождения, то готовые молочные продукты стоили бы дороже, в некоторых случаях – даже вдвое.

You use the ADS Blocker component.
IPN is maintained from advertising.
Support the Free Press! Some features may be blocked, please disable the ADS Blocker component.
Thanks for understanding!
IPN Team.