Молочные продукты дорожают. Председатель Национальной ассоциации производителей молока и молочных продуктов Каролина Линте заявила для IPN, что цены вырастут постепенно в течение текущего месяца. Некоторые продукты подорожают на 1%-2%.
Переработчики импортируют вспомогательные продукты, используемые в процессе производства молочной продукции, за которых платят в евро. Отрицательное влияние на цены оказывают и высокие проценты по кредитам, сказала Каролина Линте. Цены растут так же из-за роста цен на сырье, и импорта оборудования для упаковки.
Председатель Национальной ассоциации производителей молока и молочных продуктов добавила, что на цены влияет и гармонизация национального законодательства с европейским, которое требует модернизировать процесс обработки молока, а для этого необходимы инвестиции для оснащения лабораторий и помещений.
По словам Каролины Линте, за последние полтора года повышений цен на молочные продукты не было.
В Молдове работают около 15 больших и малых производителей молочной продукции, которые имеют один и более заводов.
