Întreprinderile membre ale Uniunii Micilor Producători de Vinuri își vor putea testa vinurile la un preț mai mic comparativ cu cel de piață. Acest lucru este posibil în urma semnării unui memorandum de colaborare dintre Uniune și Universitatea Tehnică, care deține 12 laboratoare și săli de studiu dotate cu echipamente de ultimă generație.
Ministerul Agriculturii, Dezvoltării Regionale și Mediului menționează într-un comunicat de presă, citat de IPN, că memorandumul presupune și instruirea membrilor Uniunii în vederea utilizării capacităților de cercetare și analiză a laboratoarelor Departamentului de Oenologie de la UTM pentru facilitarea creșterii calității produselor vinicole și creșterea competitivității lor pe piețele externe.
La efectuarea testelor de laborator vor participa și studenții UTM, pentru ași dezvolta abilitățile practice de utilizare a tehnologiilor performante. Memorandumul presupune și instruirea practică a studenților și masteranzilor UTM în cadrul micilor vinării pentru îmbunătățirea abilităților de producție a vinurilor și a celor antreprenoriale.
Cu suportul Băncii Europene de Investiții, în cadrul Programului „Filiera Vinului”, s-au investit 1,3 milioane de euro pentru dotarea Departamentului de Oenologie din cadrul Facultății Tehnologia Alimentelor, de la UTM cu 12 laboratoare și săli de studiu cu echipamente de ultimă generație.
