Începând cu 1 septembrie, elevii şi preşcolarii din ţară se vor alimenta conform unor meniuri noi. Ministerul Sănătăţii anunţă într-un comunicat de presă că a finalizat elaborarea recomandărilor pentru un regim alimentar sănătos şi activitate fizică în instituţiile de învăţământ, iar începând cu noul an şcolar toate şcolile şi grădiniţele trebuie să îl aplice, transmite IPN.
Noile meniuri au fost elaborate, în premieră, pentru sezonul rece şi cald al anului. Acestea presupun o alimentaţie mai bogată în fructe şi legume, promovează consumul de apă potabilă filtrată sau îmbuteliată. În meniuri au fost incluse două zile obligatorii de peşte, produse din făină integrală şi alimente dietetice pentru copiii cu afecţiuni digestive.
Totodată, specialiştii au exclus din alimentaţie produsele din carne cu adaos de aditivi alimentari – mezeluri şi salamuri, produsele culinare prăjite în grăsimi şi au redus cantitatea de pâine, paste făinoase.
