HoReCa anunță că prețurile în hoteluri, restaurante și cafenele se așteaptă să crească cu peste 30%, ca și consecință a scumpirii gazului și, în lanț, a cheltuielilor pentru utilități, ceea ce se va reflecta în prețul produsului. Estimările au fost făcute într-un comunicat de presă al Asociației Naționale a Restaurantelor și a Localurilor de Agrement din Republica Moldova (MĂR), citat de IPN.
Potrivit MĂR, teoretic, introducerea cheltuielilor în prețul bucatelor ar acoperi sumele exorbitante pe care trebuie să le compenseze fiecare local. În același timp, instituțiile de alimentație publică vor păstra aceeași capacitate de lucru, dar, vor avea mai puțini oaspeți. Cetățenii se vor orienta spre acoperirea cheltuielilor primare, în special în perioada rece a anului, precum: achitarea serviciilor comunale, hrană, îmbrăcăminte și alte necesități personale. Actualmente, o persoană cheltuiește pentru divertisment, inclusiv pentru frecventarea unităților de alimentație publică, 4% din venituri. Astfel, odată cu majorarea prețurilor în lanț, inclusiv majorarea prețurilor în restaurante, va scădea numărul consumatorilor și cecul mediu de consum.
MĂR consideră că intervenția și suportul autorităților pentru un sector important al economiei este imperios necesar. „Sperăm că autoritățile își vor revizui decizia de a nu subvenționa agenții economici și vor susține un sector al economiei, care în urma pandemiei este la limita falimentului”, se arată în comunicat.
MĂR menționează că, în urma restricțiilor aprobate de către Comisia Națională Extraordinară de Sănătate Publică, HoReCa activează la o capacitate de 30%. Unitățile administrativ-teritoriale care au o populație mai mare, o activitate economică sporită și o centrare a unităților de alimentație publică, se află în „cod roșu”, care presupune o activitate la 50% din capacitatea sălii de deservire, intrarea doar pe bază de certificat COVID, și interzicerea evenimentelor private.
