Printr-o decizie a guvernului Gheorghe Gaberi a fost numit în funcţie de director general al Agenţiei Naţionale pentru Siguranţa Alimentelor (ANSA). Gaberi deţine titlul de doctor în agricultură, are experienţă de cercetare ştiinţifică, pedagogică şi de activitate în instituţiile publice. A activat la Ministerul Economiei şi la Ministerul Agriculturii, de asemenea a mai condus, ce-i drept o perioadă scurtă, şi anterior ANSA, transmite IPN.

Gheorghe Gaberi cunoaşte în profunzime cerinţele pieţei europene, dar şi altor pieţe, inclusiv celei interne privind inofensivitatea şi calitatea produselor agricole. De asemenea este binecunoscut printre viniviticultori, activând în organizaţiile obşteşti ale breslei.