Gospodinele şi gospodarii din toată ţara sunt invitaţi să se întreacă cu cei mai delicioşi biscuiţi de casă în cadrul celei de-a doua ediţii a concursului „Polonicul de Aur”, care va avea loc în cadrul Festivalului „Polobocul de Aur” la 25 aprilie, în localitatea Răciula, raionul Călăraşi transmite IPN.
Organizatoarea concursului, Tamara Şchiopu, a menţionat că în Moldova sunt multe mărci naţionale, pentru cel mai bun vin, pentru cea mai bună companie, pentru cea mai tare personalitate, pentru cel mai popular şlagăr muzical, însă gastronomia naţională nu este pusă în valoare. „Noi ne dorim ca cei care câştigă acest trofeu să aibă şanse de promovare şi comercializare continuă, prin aceasta susţinem antreprenoriatul la nivel local. În toate ţările gospodinele şi gospodarii iscusiţi, cu reţete reuşite de copturi, conserve, băuturi au oportunitatea de a le prezenta lumii şi de a le pune pe picior de antreprenoriat. De ce să nu o facem şi noi în Moldova?”, a menţionat Tamara Şchiopu.
La concurs pot participa persoane fizice. Se încurajează valoarea adăugată a produselor, precum ar fi ambalarea originală, etichetele, istoria produsului, ingrediente autohtone. Se susţin ideile inovatoare, precum sunt opţiuni sănătoase – biscuiţi fără gluten, din făină integrală, fără adaosuri şi coloranţi sintetici, cu conţinut scăzut de sare, zahăr şi grăsimi. Organizatorii nu oferă premii băneşti, însă câştigătorul va avea o ofertă de comercializare a produsului său în unul din magazinele din Chişinău, precum şi sfaturi profesionale în marketing şi branding.
Perioada înregistrării la concurs este 16-24 aprilie. Condiţiile pentru participare, precum şi detaliile de înregistrare vor fi accesibile la http://prostovkusno.md/ro/concursuri.
Ediţia a doua a concursului „Polonicul de Aur” este organizată în parteneriat cu Camera de Comerţ a Republicii Moldova şi revista gastronomic Prosto&Vkusno.
