Bufetele suedeze rămân deocamdată o iniţiativă pe hârtie
- 05.10.2012 06:56
- 1104
- 2 minute(ă)
-
Bufetele suedeze, care urmau să fie deschise în şcolile din capitală către 1 septembrie, întârzie. Solicitată de Info-Prim Neo, şefa Direcţiei generale educaţie, tineret şi sport, Tatiana Nagnibeda-Tverdohleb, a declarat că întârzierea a fost motivată de lipsa banilor, dar şi de necesitatea utilării corespunzătoare a cantinelor cu utilaj tehnologic şi linii de spălare a vaselor. Noul termen fixat este până la anul nou, transmite Info-Prim Neo.
„Către acest moment deja au fost identificate sursele financiare necesare. Din buget s-au alocat 500 de mii de lei pentru dotarea cantinelor cu utilaj nou, pentru că nu are rost să începem implementarea bufetului suedez cu utilaj vechi”, a menţionat Tatiana Nagnibeda-Tverdohleb.
Sunt mai multe instituţii de învăţământ care solicită implementarea cantinelor cu bufet suedez, însă vor fi selectate doar cele care dispun de o cantină mai mare şi de personal responsabil.
Întrebată dacă această iniţiativă presupune careva economii la alimentaţia copiilor, Tatiana Nagnibeda-Tverdohleb a spus că nu este vorba de bani mai puţini, ci de independenţa copilului în a alege din mai multe variante ceea ce-i place să mănânce.
Noua metodă a fost testată în 6 instituţii de învăţământ în cadrul unui proiect-pilot. „Nu avem plângeri. Iar copiilor le place foarte mult. Dacă în alte ţări este posibilă independenţa aceasta, de ce nu am face şi noi acest lucru? Mai ales că în ţările europene bufetul suedez este implementat şi în grădiniţe”, a subliniat Tatiana Nagnibeda-Tverdohleb.
Ideea bufetului suedez în şcoli aparţine primarului Dorin Chirtoacă şi a fost lansată după o vizită în Suedia. Din toamna anului curent proiectul urma să se extindă în toate instituţiile de învăţământ preuniversitar din municipiu.
