Bucătari din 14 ţări vor găti o mămăligă gigantică cu tocăniţă, cârnaţi şi legume
- 01.11.2011 08:59
- 827
- 2 minute(ă)
-
Bucătari din 14 ţări vor încerca mâine, 2 noiembrie, la Chişinău, să atingă Recordul Gastronomic Internaţional în prepararea unei mămăligi gigantice cu tocăniţă, cârnați şi legume pentru 2000 de porţii, transmite Info-Prim Neo cu referire la un comunicat de presă al Ministerului Economiei.
La cea de-a III-a ediţie a Campionatului Gastronomic Internaţional, organizat la Chişinău, vor participa echipe de culinari şi ospătari din ţări cum ar fi – Islanda, Cipru, Rusia, Azerbaidjan, Ucraina, Turcia, România, Serbia, Croaţia, Republica Komi, Kazahstan, Uzbekistan, Bulgaria şi, desigur, Republica Moldova. Aceştia vor fi evaluaţi de un juriu internaţional. Oaspetele de onoare al campionatului va fi preşedintele Asociaţiei Mondiale a Bucătarilor Şefi, Gissur Gudmundsson (Islanda).
Programul campionatului include concursul bucătarul anului, concursul bucătarilor juniori, concursul meselor tematice pentru nunţile diferitor popoare, concursul bucatelor vegetariene, bucatelor din carne şi din peşte, expoziţia de ciocolată, marţipan şi caramelă, prezentări ale bucătarilor-şefi, concursul echipelor.
În programul Campionatului figurează şi Cutia Neagră, considerat de bucătari a fi cel mai dificil concurs – într-un interval de 30 de minute bucătarii trebuie să pregătească un prânz din trei feluri din produsele care le vor fi puse la dispoziţie la începutul concursului.
Deschiderea oficială a Campionatului Gastronomic Internaţional Moldova 2011, ediţia a III-a, va avea loc la 1 noiembrie, ora 13.00, în pavilionul central al CIE Moldexpo. Campionatul se va desfăşura în perioada 1-4 noiembrie. Organizatorii evenimentului sunt Ministerul Economiei, CIE „Moldexpo”, Asociaţia Culinarilor Catering Moldova şi Compania de producere şi instalare a utilajului pentru comerţ şi alimentaţia publică „MGM”.
