Ouăle trebuie să fie curate, fără crăpături, iar coaja să fie mată. Albușul și gălbenușul trebuie să aibă o consistență uniformă și să nu prezinte mirosuri străine. Este recomandarea făcută cumpărătorilor de către Agenția Națională pentru Protecția Consumatorului, în ajunul sărbătorilor pascale, perioadă în care ouăle sunt un produs la mare căutare.
Vicedirectorul general al Agenției Naționale pentru Protecția Consumatorului (ANSA), Ion Toma, a efectuat o vizită de informare la o întreprindere avicolă din localitatea Ciorescu, municipiul Chișinău. Întreprinderea dispune de 65 de mii de găini ouătoare și livrează zilnic în rețeaua comercială aproximativ 50 de mii de ouă. Încălcări nu au fost depistate, transmite IPN.
Populația este sfătuită să-și facă cumpărăturile de Paști doar din locuri autorizate, ca să pună pe masă produse de calitate.
