Producătorii agricoli din Moldova au renunţat să mai crească produse ecologic-pure. Restricţiile impuse la cultivarea şi creşterea producţiei agricole devin tot mai mari. Un obstacol este procedura anevoioasă de obţinere a certificatelor privind calitatea produselor, transmite IPN.

Şeful Direcţiei control al produselor de uz fitosanitar şi fertilizant, din cadrul Agenţiei Naţionale pentru Securitatea Alimentelor, Mihai Negrescu, a spus că agricultorii care doresc să cultive produse ecologice trebuie să verifice minuţios solul la toate tipurile de poluanţi. Seminţele utilizate nu trebuie să fie modificate genetic, iar solul nu poate fi prelucrat cu tehnică agricolă, în unele ţări se permite prelucrarea doar cu ajutorul cailor. În momentul creşterii alimentelor agroalimentare nu trebuie să fie utilizată nicio metodă mecanică la arat sau în lupta cu dăunătorii. Un alt aspect este şi perioada de coacere a legumelor şi fructelor pur ecologice, care este cu mult mai târzie decât cele prelucrate cu produse fitosanitare.

Mihai Negrescu a spus că astfel de cerinţe nu sunt pe placul producătorilor moldoveni,  care vor să vândă cât mai mult şi cât mai repede, chiar dacă produsele ecologice sunt foarte scumpe. O alternativă pentru agricultorii moldoveni ar fi producerea legumelor şi fructelor bio, dar acest lucru nu înseamnă că vor obţine o recoltă fără efecte negative asupra sănătăţii.

Potrivit datelor oficiale, cantitatea de nitraţi la plantele rădăcinoase cultivate şi crescute după tehnologiile bio este mai mare decât la cele care au fost crescute dcu metode tradiţionale. Acest lucru se explică prin faptul că  aplicarea îngrăşămintelor organice duce la o acumulare în exces de nitraţi în legume şi fructe comparativ cu îngrăşămintele minerale.