În sectorul Botanica continuă prepararea în gherete a bucatelor orientale

25.07.2006 07:24
943
2 minute(ă)

În sectorul Botanica din municipiul Chişinău continuă prepararea în gherete a bucatelor orientale de tip kebab şi şaurma, în pofida acţiunilor întreprinse de autorităţi pentru contracararea acestui fenomen. Despre acest fapt a comunicat, în şedinţa ordinară de luni de la Primărie, şeful Centrului Ştiinţifico-Practic de Medicină Preventivă, Iurie Pânzaru. Pânzaru a menţionat că unii proprietari ai acestor gherete au atacat în instanţă serviciul de medicină preventivă, pe motiv că le-au fost aplicate „amenzi prea mari” pentru încălcarea legislaţiei şi a normelor sanitare. În replică, primarul interimar Vasile Ursu a declarat că impertinenţa proprietarilor de gherete se explică prin „krâşa (protecţia) sus-pusă”, fără să dea amănunte privind funcţionarii care ar proteja acest gen de activitate. Autorităţile locale au anunţat, la sfârşitul lunii mai, că toate gheretele din capitală care comercializau bucate orientale kebab şi şaurma, cu grave încălcări ale legislaţiei şi normelor sanitare, au fost închise, în urma unor raiduri efectuate în comun de către medicii sanitari şi poliţia din capitală. Acestea, însă, au reapărut, unele chiar în aceleaşi spaţii. Iurie Pânzaru a declarat anterior că depistarea şi suspendarea activităţii unităţilor comerciale de acest fel este anevoioasă pe motiv că, odată cu închiderea unora, apar altele „ca ciupercile după ploaie”. La sfârşitul lunii mai, au fost supuse verificărilor 76 de unităţi care comercializează produse alimentare, în special kebab şi şaurma, fiind depistate 92 de încălcări. Activitatea a 46 de unităţi a fost suspendată.