Более десяти видов меда и несколько десятков продуктов пчеловодства экспонируются на Ярмарке пчеловодов, которая проходит с 19 по 22 августа на площади столичного Кафедрального собора Рождества Христова. В отличие от предыдущих ярмарок, на этот раз пчеловоды предлагают вниманию покупателей более широкий ассортимент продукции, в том числе менее известные местному потребителю виды меда. В этом году это событие состоится в 17-й раз. Ярмарка пчеловодов ежегодно проводится по случаю Национального дня пчеловода, который отмечается 19 августа.

Председатель Национальной ассоциации пчеловодов Ион Максим заявил для IPN, что 2021 год выдался более плодородным. Пчеловоды удивят потребителей менее известными видами меда: гречишным, лавандовым, шалфейным и кориандровым, которые имеют насыщенный вкус и содержат богатый комплекс витаминов. На ярмарке можно купить мед с добавлением семян или орехов, а также другие продукты пчеловодства, например, вощину, пыльцу, прополис, маточное молочко, различные настойки и восковые фигурки.

„2021 год по сравнению с 2020 намного лучше для пчеловодов как с точки зрения количества полученного меда, так и с точки зрения развития пчелиных семей. В 2020 году из-за засухи пчеловоды пострадали в большей степени. Однако в этом году нам удалось восстановить значительную часть утраченных семей, после чего сумели получить более богатый сбор меда”, - отметил Ион Максим.

Цена килограмма меда колеблется от 70 до 170 лей. Самый дешевый - полифлорный мед, наиболее дорогой - акациевый. „Акациевый мед пользуется большим спросом как в Республике Молдова, так и за рубежом, он дольше не поддается кристаллизации, он светлее других видов меда”, - пояснил председатель Национальной ассоциации пчеловодов.

Участвующие в ярмарке пчеловоды говорят, что продукты пчеловодства полезны для укрепления иммунитета, особенно в обстановке еще существующего риска заражения COVID-19.

Ярмарка пчеловодов открыта ежедневно с 19 по 22 августа с 8:00 до 18:00. Вход с улицы А. Пушкина.