Яйца дорогие даже летом

Несмотря на жаркую погоду, во время которой яйца быстро портятся, цены на этот продукт остаются высокими для данного периода года – от 11 до 14 леев за десяток по сравнению с 5-6 леями прошлым летом. В беседе с корреспондентом Info-Prim Neo директор предприятия „Avicola Moldova” Ион Бызгу рассказал, что цены диктуют спрос и предложение. "В прошлом году у нас было перепроизводство. Отечественные производители не успевали продать все яйца, поэтому и были вынуждены опустить цены", - сказал Ион Бызгу. По словам директора „Avicola Moldova”, ежегодно в Молдове производится 800 миллионов яиц, причем более 60 процентов поступают с фермерских и вспомогательных предприятий, то есть сезонных структур. В этом году у сезонных хозяйств меньшее поголовье птицы и они не могут предложить потребителям того же объема продукции, как в прошлом году, когда они были вынуждены работать в убыток. В республике около 15 производителей из интенсивного промышленного комплекса, но они не меняли ни поголовье, ни объемы производства. Производитель из Чимишлии объяснил высокие цены на яйца удорожанием зерновых и горючего. Другой производитель сослался на те же проблемы. Директор ООО „RaiPlai” из села Табань района Бричень Ион Рэйлян посетовал, что кур стало содержать дороже, поскольку поднялись цены на сою. В то же время предприятию не хватает рабочих. "Работники получают по 3500-4000 леев, но проблема в том, что нам не с кем работать. Соответственно, падает и производство яиц", - констатировал производитель. Источники в Министерстве сельского хозяйства и пищевой промышленности сообщили, что высокие цены на яйца объясняются повысившимися расхода на корма для птицы, но ситуация должна измениться с появлением нового урожая зерновых. Другая причина высоких цен – период инкубации. Достаточно много яиц используется для покрытия нужд рынка в однодневных цыплятах. Производители ожидают, что через две недели цены на яйца снова снизятся.