Кафедра виноделия Технического университета Молдовы оснащена оборудованием последнего поколения, которое позволит увеличить качество обучения будущих виноделов. Кроме того, занятия будут проходить в отремонтированных лабораториях, передает IPN.
Премьер-министр Юрие Лянкэ отметил на мероприятии, что развитая отрасль виноделия, которая уверенно смотрит в завтрашний день, не может существовать без образовательной базы. „Виноградно-винодельческий сектор остается стратегическим для нашей страны, и мы продолжим его поддерживать. Речь идет о важной отрасли национальной экономики, в которой участвуют прямо или косвенно более 200 тыс. человек. Виноградно-винодельческая продукция составляет около четверти общего объема экспорта страны. Эти цифры заставляют нас повысить качество вина, применить современные методы технологического процесса, готовить квалифицированные кадры, которые могли бы развивать промышленность”, - сказал премьер.
Новый исследовательский винодельческий центр оснащен уникальным для Республики Молдова аппаратом, стоимость которого составляет 200 тыс. евро. Благодаря ему можно определить микро-токсины в вине, интенсивность цвета или содержание аммиака. Открытие Центра является частью Программы „Путь вина”, финансируемой Европейским инвестиционным банком. Речь идет об инвестициях примерно в 2, 7 млн. евро.
