Цены на свинину снизились, а покупателей не стало больше

Домохозяйки, ведущие приготовления к Рождеству по старому стилю, утверждают, что к праздничному столу предпочтенье должно отдаваться блюдам из свинины. Памятуя о народных традициях, реализаторы мясной продукции прибегают к снижению цен, однако, покупатели все равно не выстраиваются в длинные очереди, сообщает корреспондент Info-Prim Neo, изучивший мнение всех тех, кто каким-то образом причастен к процессу приготовления рождественского застолья. Продавцы утверждают, что в этом году стоимость свинины снизилась существенно. Если в прошлом году накануне череды зимних праздников 1 кг свиного мяса стоил от 110 до 130 леев, то нынче его можно приобрести за 60-70 леев. „Мы снизили цены почти вдвое, с тем, чтобы привлечь покупателей. Мясо-то ведь надо продать.Да только потенциальные покупатели не спешат его раскошелиться ”, говорит один из продавцов, работающих на Центральном рынке столицы. Цены на продукты питания из свинины варьируют в зависимости от места их реализации. В специализированных магазинах свинину дешевле, чем за 100 леев за килограмм не найти, тогда как на Центральном рынке Кишинева ее можно купить по цене 60 леев за килограмм и выше. Опять-таки в специализированных магазинах свиная мякоть стоит порядка 120 леев, филейное мясо – 154 лея, свиной окорок – 103 лея. На рынке килограмм свиного мяса без костей можно купить за 97 леев, ветчина стоит 65 леев, филе – 130 леев. Самый дешевый продукт – свиные ножки, которые стоят 27-30 леев за килограмм. Несмотря на то, что цены, по сравнению с прошлым годом, существенно упали, с точки зрения покупательницы Антонины Брэилэ, они все равно недоступны многим жителям по причине экономического кризиса, охватившего страну. „Да только к Рождественскому столу все равно куплю кусочек свинины для голубцов”, призналась собеседница. Согласно народным традициям, свинина подается к столу с красным вином, однако, в специализированных магазинах чаще всего покупается водка и коньяк. „В нашем магазине вино в богатейшем ассортименте, вот только покупатели предпочтенье отдают крепким напиткам. А красное вино привозят из села”, уточнила продавщица Алена Истрати. По ее словам, цены на некоторую алкогольную продукцию возросли, но и покупателей в предпраздничные дни стало больше. Бутылка вина стоит от 35 леев и выше, водка – 50 леев, шампанское – 40 леев, коньяк – от 85 леев и выше. По самым скромным подсчетам, Рождественское застолье, если соблюсти традицию и приготовить жаркое из свинины, домашнюю колбасу, голубцы, холодец и рождественский кулич, обойдется хозяйкам как минимум в 700-800 леев.