Производство молока выросло на 15%

Общий объем производства молока вырос за первые восемь месяцев года на 15% по сравнению с тем же периодом 2007 года. В целом, получено 520 тысяч тонн, передает Info-Prim Neo со ссылкой на данные Министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности. Заместитель директора Управления животноводства Ион Бузу сказал на одном из заседаний, что за этот период на 15,6% увеличилось и количество молок, закупленного перерабатывающими предприятиями, составив 107,5 тысячи тонн. Объем жидкого обработанного молока увеличился на 8,1 %, обезжиренного молочного порошка – на 40,0%, консервов из молока – на 89,5 %, масла – на 41,2 %, творога и сыра – на 3,2%. По словам Иоанн Бузу. Закупочная цена на молоко для местных фабрик колебалась от 2,8 до 3,2 лея за килограмм. На молоко, приобретенное потребителями напрямую от животноводческих фирм, цена составила 3,50 – 4,0 лея за килограмм. До конца августа на складах предприятий по переработке молока находится 682 тонны масла, 654 тонны сыра и 944 тонны молочного порошка.