Производители яиц обязаны их маркировать

С 1 января производители яиц обязаны маркировать каждое яйцо. На яйце необходимо указывать страну происхождения, населенный пункт, код предприятия и дату производства. Кроме того, необходимо уточнять и категорию. Цифра 1 означает, что птица выращена на земле, 2 – выращена свободно, 3 – в клетке, передает Info-Prim Neo. Правительство утвердило это постановление еще в 2010 году, однако его внедрение было отложено до начала 2012 года, поскольку не все производители располагали необходимыми технологиями. Производители, которые не подчинятся этому постановлению, будут только предупреждаться в первые недели года, после чего будут и штрафоваться. Министр сельского хозяйства и пищевой промышленности Василе Бумаков сообщил, что проверки начнутся во второй половине января. "Если на рынке появятся яйца без соответствующей маркировки, Санитарно-ветеринарное агентство примет меры", - предупредил министр сельского хозяйства. Как сообщил в беседе с корреспондентом Info-Prim Neo один из производителей, директор „Avicola Moldova” Ион Бызгу, 100 процентов специализированных предприятий располагают необходимым оборудованием. "Норма не обсуждается, а выполняется", - сказал Ион Бызгу. По заверению директора предприятия, цены на яйца из-за введения новой меры не поднимутся. Между тем директор фабрики по производству яиц из села Тырнова района Дондушень Тудор Сырбу сказал, что для маркировки яиц было закуплено оборудование стоимостью 250 тысяч евро. Сейчас он поставлен в такую ситуацию, когда приходится сокращать некоторых работников. "Из 20 человек, которые работали на предприятии, 10 надо увольнять. Раньше люди сортировали яйца вручную, а сейчас у нас есть эта техника", - сказал производитель. По словам Тудора Сырбу, в то же время у предприятия будут дополнительные расходы за свет, газ и другие услуги. Допустимый срок хранения яиц – в случае содержания при температуре 4 °C – составляет 90 дней.