Почти в два раза увеличилось число людей, заболевших острыми желудочно-кишечными заболеваниями

Почти в два раза по сравнению с холодным периодом года увеличилось число заболевших в последние дни острыми желудочно-кишечными заболеваниями, что по словам врача-координатора Службы скорой помощи столицы Еуфалии Негряцэ вызвано некачественными продуктами, немытыми руками и фруктами, передает Info-Prim Neo. Еуфалия Негряцэ отмечает, что количество больных может увеличиться, если население не будет соблюдать основные правила по предупреждению таких заболеваний, как пищевые инфекции и другие кишечные заболевания. Доктор Негряцэ рекомендует стараться не готовить пищу более чем за 2-3 часа до ее приема, в случае если нельзя обеспечить необходимые температурные условия для хранения продуктов. Продукты, которые будут употребляться в пищу позднее чем через 2-3 часа должны храниться при температуре 4 – 8 градусов Цельсия. Вместе с тем, Еуфалия Негряцэ советует хранить отдельно готовые и сырые продукты, желательно, чтобы они не соприкасались. Все овощи и фрукты, даже свежесобранные нужно обязательно мыть. Нужно стараться, говорит цитируемый источник, избегать употребления в пищу продуктов, продающихся на улице, длительное время, находящихся на солнце. В случае болей в животе, рвоты, расстройства стула, головной боли необходимо срочно обратиться к врачу, сказала Еуфалия Негряцэ. Лишь за предыдущие сутки 13 детей и 9 взрослых обратились за помощью врачей, в связи с острыми желудочно-кишечными заболеваниями.