Нормы использования пищевых добавок согласованы с европейскими стандартами

Условия использования пищевых добавок "Е" в продовольственной продукции, производимой в Республике Молдова, были гармонизированы с европейскими стандартами. Утвержденный правительством регламент определяет категории продуктов, в которых могут или не могут использоваться пищевые добавки, а также требования к маркировке пищевых добавок, передает Info-Prim Neo. Документ включает Национальный перечень разрешенных пищевых добавок, Список ароматизаторов и пищевых добавок, а также порядок их использования. По словам министра здравоохранения Андрея Усатого, утверждение соответствующего регламента позволит ликвидировать нормативный пробел, существующий в данной сфере, обеспечив эффективное функционирование внутреннего рынка, высокий уровень защиты здоровья населения и интересов потребителей. Данные Министерства здравоохранения за 2010 год свидетельствуют, что средний по республике показатель несоответствия продовольственной продукции санитарным нормам по содержанию пищевых добавок превысил допустимую дозу на 3,2 процента. В 2011 году доля превышения допустимой дозы пищевых добавок в продовольственной продукции достигла 3,3 процента.