Нарушение технологии в приготовлении пищи стало причиной отравления на прошлой неделе трети гостей на свадьбе в Дубэсарий Векь

Гости, отравившиеся на прошлой неделе, на свадьбе в селе Дубэсарий Векь, района Криулень ели пищу, приготовленную в домашних условиях с нарушением технологии приготовления, передает Info-Prim Neo со ссылкой на результаты эпидемиологического расследования Национального научно-практического центра профилактической медицины. Также врачами эпидемиологами констатировано, что пища была доставлена в зал, где проходила свадьбы неавторизованным транспортом, с нарушением правил перевозки и тепловых режимов хранения скоропортящихся продуктов. Лица, занимавшиеся приготовлением пищи (18 человек) не прошли медицинской проверки и не обучены соблюдению гигиенических норм. Из 127 гостей на свадьбе, 36 были госпитализированы в инфекционное отделение районной больницы Криулень, 6 – в муниципий Кишинэу и один – в город Стрэшень с диагнозом пищевое отравление.