Кебаб и шаурму готовили в ненадлежащих условиях

Специалисты Центра общественного здравоохранения Кишинэу обнаружили нарушения в двух палатках на столичной улице Тестемицану, в которых готовили блюда восточной кухни – шаурму и кебаб, передает Info-Prim Neo. Согласно сообщению для прессы указанного учреждения, в продаже были и другие продукты, не оговоренные в разрешении на торговлю. В обоих палатках кебаб и шаурму готовили с различными добавками, салатом, гарниром, в ненадлежащих условиях. Экономические агенты не смогли предоставить документы о покупке этой продукции, а у персонала не было медицинской карты. В одной из палаток мясную продукцию, майонез и соусы хранили прямо на полке, а не в холодильнике. В отношении администраторов этих палаток составлены протоколы об административном нарушении.