Решением правительства Георге Габерь назначен на пост генерального директора Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (НАБПП). Габерь является доктором сельскохозяйственных наук, он обладает опытом научно-исследовательской, преподавательской деятельности и работы в госучреждениях. Он работал в Министерстве экономики и Министерстве сельского хозяйства, а также ранее возглавлял НАБПП, хотя и в течение краткого периода, передаёт IPN.
Георге Габерь знает в деталях требования к безопасности и качеству сельскохозяйственной продукции, предъявляемые европейским и другими рынками, включая внутренний. Он также пользуется известностью среди виноградарей и виноделов, благодаря своей деятельности в общественных организациях этой отрасли.