Технологическое и холодильное оборудование школьных столовых Кишинёва в большинстве своём используется со дня открытия учебных заведений и срок его эксплуатации давно вышел. Заместитель генерального директора Управления образования, молодёжи и спорта Александру Фляш утверждает, что 90% школ нуждаются в новом, высокопроизводительном оборудовании.
„У нас нет школы, в которой была бы произведена стопроцентная замена оборудования. В некоторых существует новая, приобретённая техника, однако не работает другая. Поэтому практически все школы нуждаются в новых покупках”, сказал чиновник в беседе с репортёром IPN.
Поддержание в рабочем состоянии изношенного оборудования обходится дорого. Каждый год примэрия выделяет миллионов леев на обновление оборудования, но этой суммы недостаточно. „Меняем каждый год по частям, понемногу”, рассказал Александру Фляш.
В устаревших холодильниках продукты портятся быстрее, а в школах, где отсутствуют посудомоечные машины, персонал вынужден мыть посуду вручную. По оценкам, для полной замены устаревшего оборудования необходимо 9 миллионов леев.
