Tot mai mulţi oameni se otrăvesc cu ciuperci

În ultima perioadă sunt constatate tot mai multe cazuri de otrăviri cu ciuperci. Centrul Naţional pentru Sănătate Publică informează că numai în perioada 5-18 octombrie au avut de suferit 10 oameni din municipiile Chişinău şi Bălţi, şi din raioanele Teleneşti, Orhei şi Hânceşti, care au consumat ciuperci gătite acasă, transmite Info-Prim Neo. Centrul atenţionează populaţia că rapiditatea în stabilirea intoxicaţiei cu ciuperci poate salva viaţa omului. Cu cât simptomele apar mai rapid, cu atât intoxicaţia este mai gravă. Copiii prezintă un grup vulnerabil, expus unui risc sporit de intoxicare. Populaţia este preîntâmpinată să nu cumpere ciuperci de la persoane necunoscute şi din locuri neautorizate. Oamenii sunt îndemnaţi să nu culeagă ciupercile, chiar şi cele comestibile cunoscute, din parcurile orăşeneşti sau de lângă gunoişti, deoarece acestea acumulează substanţe toxice. Nu este recomandată nici conservarea ciupercilor în condiţii casnice. Ciupercile nu pot fi spălate bine de sol, în care se pot găsi forme sporulate ale agentului patogen al botulismului, care în conserve produce toxine, provocând o intoxicaţie gravă la om – botulismul. Fierberea timp de 5 ore nu distruge aceşti spori. Otrăvirea cu ciuperci se manifestă prin dureri cumplite de burtă, vomă şi diaree. După care apar ameţelile, spasme şi aiureli. Simptome aproape fatale sunt respiraţia grea, puls neregulat, vederea tulbură şi temperatura corpului scade cu 3 sau 4 grade.