Sectorul de producere a laptelui, în dificultate

Sectorul de producere a laptelui este în dificultate. Problemele sunt generate de diminuarea preţurilor de achiziţie, pe de o parte, şi de volumele diminuate de colectări a materiei prime solicitate de procesatori, pe de altă parte, transmite Info-Prim Neo cu referire la pagina electronică a Ministerului Agriculturii şi Industriei Alimentare (MAIA). Pe parcursul anilor 2004 - 2008 efectivul de vaci de lapte s-a redus cu circa 90 mii de capete, diminuarea cea mai dramatică revenindu-i anului 2007, cînd au fost sacrificate circa 40 mii de animale productive. La finele anului 2008, şeptelul de vaci a constituit 180 mii de capete, faţă de 168 mii la finele anului 2007. Producerea laptelui s-a redus neesenţial, menţinându-se la nivelul de circa 600 mii tone anual, din contul majorării productivităţii animalelor până la 2900 kg pe vacă. Însă modificarea regulilor de joc pe piaţa internă a lactatelor, generată de liberalizarea importului de produse lactate, a destabilizat drastic activitatea atât a producătorilor primari, cât şi a procesatorilor. Importurile masive de lactate, mai cu seamă a caşcavalului, untului şi laptele-praf au dat o lovitură de şoc complexului de producere-procesare, soldată cu diminuările vânzărilor a produselor respective şi cu sistarea activităţii de achiziţii, închiderea pe un termen nedefinit a oficiilor de colectare. Totodată, întreprinderile de profil, drept rezultat al deciziilor Consiliului pe filiera de produs din iulie 2008 şi din octombrie 2008, cu mici excepţii, au menţinut preţurile de achiziţie al laptelui recomandate, la nivelul de 3,0 - 3,2 lei/kg şi, respectiv 2,80 lei/kg. Aceste acţiuni au atenuat într-o măsură situaţia critică din sectorul primar, afectând, însă, activitatea unităţilor de procesare. Stocurile de producţie (unt, lapte-praf, caşcavaluri) atestate la data de 27 noiembrie 2008, în indici valorici, constituiau 101,3 mln lei, iar datoriile creditoare pentru laptele colectat constituiau circa 14 mln lei. În perioada noiembrie 2008 - mai 2009 comercializarea produselor respective a evoluat foarte lent, diminuându-se (în 6 luni) cu circa 39 mln lei. Datoriile faţă de furnizori s-au majorat cu circa 5 mln lei comparativ cu perioada luată în calcul, constituind 18,9 mln lei. Preţurile de achiziţie a laptelui s-au diminuat în primele 4 luni ale anului curent cu circa 19%, acestea fiind preţuri de iarnă. MAIA presupune că începând cu luna mai ele vor fi mai joase comparativ cu cele din sezonul precedent (aproximativ cu 50 la sută). Diminuarea preţului se va solda nu numai cu nemulţumiri din partea producătorilor primari, dar şi cu sacrificări în masă ale animalelor productive, fapt ce poate deveni fatal pentru întreg complexul de producere - procesare a laptelui. Pentru stoparea declinului din complexul de producere şi procesare a laptelui şi dezvoltarea dinamică a acestuia, Consiliul pe Produs consideră imperios necesară aplicarea unor măsuri: subvenţionarea producerii laptelui, rezilierea contractelor de livrare cu furnizorii intermediari cu preluarea achiziţiilor direct de la producători, revizuirea sortimentului de caşcavaluri şi producerea unor tipuri de brânzeturi în saramură şi proaspete , contracararea importului ilicit al produselor lactate şi al falsificării acestora etc.