Ouăle, scumpe chiar şi pe timp de vară

Chiar dacă este caniculă şi ouăle sunt un produs uşor alterabil, preţurile rămân ridicate pentru această perioadă a anului – între 11 şi 14 lei pentru 10 ouă, comparativ cu 5-6 lei vara trecută. Solicitat de Info-Prim Neo, directorul „Avicola Moldova”, Ion Bâzgu, a declarat că preţurile sunt dictate de cerere şi ofertă. „ Anul trecut a fost un surplus de producţie. Producătorii autohtoni nu reuşeau să vândă toate ouăle, motiv pentru care erau nevoiţi să scadă preţurile”, a menţionat Ion Bâzgu. Potrivit directorului „Avicola Moldova”, din cele 800 de milioane de ouă produse anual în Moldova, peste 60% vin de la întreprinderile de fermieri şi întreprinderile auxiliare, adică sezoniere. În anul acesta gospodăriile sezoniere au mai puţin efectiv şi nu mai pot pune la dispoziţia consumatorilor aceeaşi cantitate de producţie ca şi anul trecut, când au ieşit în pierdere. În republică sunt în jur de 15 producători din complexul intensiv industrial, dar aceştia nu şi-au schimbat poziţia nici în efectiv, nici volum. Un producător din Cimişlia a motivat preţurile mari la ouă prin scumpirea cerealelor, dar şi a carburanţilor. Un alt producător – aceleaşi probleme. Directorul SRL „RaiPlai” din Tabani, Briceni, Ion Răilean, a menţionat că întreţinerea găinilor a devenit mai scumpă după ce au crescut preţurile la soia. În acelaşi timp, societatea duce lipsă şi de muncitori. „Angajaţii au salarii de 3,5 mii - 4 mii de lei, dar problema este că nu avem cu cine să lucrăm. Respectiv, şi cantitatea de ouă a scăzut”, a menţionat producătorul. Şi surse din cadrul Ministerului Agriculturii şi Industriei Alimentare au menţionat că preţurile mari la ouă se explică prin costurile ridicate la hrana pentru păsări, dar situaţia se va schimba odată cu roada nouă de cereale. O altă cauză ar fi şi perioada incubaţiei. Destul de multe ouă sunt folosite pentru a acoperi cererea pe piaţă a puilor de o zi. Producătorii anticipează că în 2 săptămâni preţurile mici la ouă vor reveni.