Normele de introducere pe piaţa Moldovei a produselor alimentare noi au fost racordate celor aplicate în ţările UE

Plasarea pe piaţa R. Moldova a produselor alimentare noi se va face în conformitate cu prevederile Regulamentului sanitar, aprobat de guvern. Potrivit ministrului sănătăţii, Vladimir Hotineanu, citat de Info-Prim Neo, acesta stabileşte categoriile de produse alimentare noi destinate consumului uman, cerinţele faţă de ele în scopul garantării unui nivel adecvat de protecţie a sănătăţii. Astfel, în noţiunea de produse alimentare noi, stipulată în Regulament, sunt incluse produsele cu o structură moleculară primară nouă sau modificată intenţionat; produsele alimentare constând din microorganisme, ciuperci (fungii), alge sau izolate din acestea; produsele alimentare constând din plante sau separate din plante sau din animale, cu excepţia produselor alimentare obţinute din practicile de înmulţire sau reproducere tradiţionale; produsele alimentare pentru care a fost aplicat un proces de producţie ce nu a fost utilizat în mod curent în ţară şi care conduce la schimbări semnificative în structura produselor alimentare, afectează valoarea lor nutritivă şi metabolismul. Sub incidenţa Regulamentului sanitar privind produsele alimentare noi nu cad aditivii alimentari, aromele alimentare, solvenţii de extracţie utilizaţi la fabricarea produselor alimentare, enzimele alimentare, vitaminele şi mineralele, destinate pentru utilizare, produsele şi organismele modificate genetic. Pentru ca produsele alimentare noi să fie plasate pe piaţă, persoanele fizice sau juridice trebuie să depună o cerere la Centrul Naţional de Sănătate Publică (CNSP), subordonat Ministerului Sănătăţii, inclusiv dosarul cu datele despre produs şi dovezile că acesta nu prezintă nici o problemă de siguranţă pentru sănătatea umană. Cheltuielile pentru întocmirea dosarului, precum şi plata pentru expertiza de evaluare a produsului este suportată de persoanele fizice sau firmele, care au depus cereri la CNSP. Regulamentul fixează termenul pentru procedurile de evaluare, alte verificări stabilite precum şi de emitere de către MS a ordinului de plasare pe piaţă - 90 de zile în total. Produsele, introduse pe piaţă vor fi înregistrate de CNSP, care va ţine şi îngriji Registrul produselor alimentare noi. Documentul mai stabileşte cerinţe faţă de etichetarea acestor produse, de supraveghere şi control, de anulare a ordinului MS de plasare pe piaţă, în cazul nerespectării prevederilor Regulamentului. Ministrul sănătăţii a mai spus că aprobarea acestui Regulament asigură armonizarea legislaţiei naţionale în domeniu cu cea comunitară, creează condiţii pentru buna funcţionare a pieţei interne şi pentru facilitarea exportului produselor alimentare noi autohtone. El a specificat că potenţialul pieţei europene pentru produse alimentare noi este mare. Actualmente, 30 de plante asigură 95 la sută din aportul uman zilnic al caloriilor alimentare vegetale la nivel mondial. În Europa, celelalte 5% provin din alte 300 specii de plante. Sursa de produse alimentare noi este ascunsă în alte 7000 specii de plante, utilizate tradiţional ca surse alimentare pentru om în alte părţi ale lumii. Conform datelor UE, numărul solicitărilor de introducere a noilor produse alimentare pe piaţa comunitară a constituit în ultimii ani 7 -10 pe an. Cheltuielile de elaborare, testare şi evaluare, conform estimărilor, sunt destul de mari.