Două unităţi de comerţ din capitală cu specific fast-food oriental (kebab/shaorma), vor fi închise în urma raidurilor efectuate de grupuri mixte formate din ofiţeri de investigare a fraudelor economice şi reprezentanţi ai Centrului de Sănătate Publică. Inspectorii au constat produse alimentare păstrate în condiţii insalubre, cu semne vizibile de alterare, termenul de valabilitate expirat şi fără certificate sanitare. Alţi 4 agenţi economici au primit prescripţii de înlăturare a abaterile depistate în activitate, transmite IPN.
Ofiţerul de presă al Direcţiei de Poliţie a municipiului Chişinău, Adrian Jovmir, a declarat că cei doi agenţi economici care urmează să-şi sisteze activitatea sunt din sectorul Centru şi Buiucani, dar nu a dat adresele până la finalizarea anchetei.
Inspectorii au constatat, de asemenea, că administratorii localurilor verificate nu eliberau consumatorilor bonuri fiscale, iar în aparatele de casă şi control s-au depistat excedente de mijloace financiare, depăşind considerabil datele rapoartelor contabile. Totodată, unii dintre angajaţi nu dispuneau de cartelele medicale obligatorii şi nu aveau studiile necesare din domeniul alimentaţiei publice.
Gheretele cu fast-food oriental au mai fost şi anterior în atenţia autorităţilor. În 2006 Centrul de Sănătate Publică a emis chiar un ordin prin care a dispus sistarea activităţii tuturor agenţilor economici specializaţi în pregătirea şi comercializarea kebab/shaorma. Verificările de atunci au demonstrat că ingredientele folosite la prepararea bucatelor orientale de stradă nu corespundeau cerinţelor sanitare. În probele colectate au fost depistate bacterii de salmoneloză şi alte infecţii periculoase pentru sănătate, iar mai multe persoane au acuzat intoxicaţii.
