Cvas cu bacterii coliforme fecale în vânzare

Cvas cu bacterii coliforme fecale, care pot provoca dezinterie, hepatită sau holeră. Se întâmplă la Călăraşi. Produsul era pus spre vânzare de o întreprindere locală, „Timofei Morozov”, transmite Info-Prim Neo. Potrivit unui comunicat de presă al Agenţia pentru Protecţia Consumatorului, cvasul se comercializa în locuri autorizate, iar producătorul deţinea autorizaţia sanitară de funcţionare şi certificatul igienic, eliberat de Centrul de Sănătate Publică din Călăraşi. În timpul controlului la întreprindere se aflau 700 litri de cvas. Rezultatele încercărilor de laborator au dovedit prezenţa bacteriei coliforme în 10 cm cubi, fapt neadmis în conformitate cu cerinţele actelor normative. De asemenea, aspectul exterior, culoarea, gustul şi mirosul cvasului nu sunt cele prescrise de actele normative. După încălcările depistate, Agenţia pentru Protecţia Consumatorului a încheiat procese-verbale de contravenţie, a interzis producerea cvasului şi a sesizat Centrul de Sănătate Publică Călăraşi despre neconformităţile admise. Producătorul trebuie să prezinte planul de acţiuni pentru investigarea şi înlăturarea neconformităţilor admise, îndeplinirea căruia va fi supravegheată de către inspectorii pentru protecţia consumatorilor.