Coffee Club intenţionează să deschidă un muzeu al cafelei

Asociaţia Coffee Club intenţionează să deschidă la Chişinău un muzeu al cafelei şi să monteze o statuie a logofătului Tăutu, despre care se crede că este primul moldovean care a gustat această băutură, transmite Info-Prim Neo. „Au trecut 500 de ani din ziua când logofătul Tăutu a fost trimis de Bogdan Vodă sol la turci şi fiind servit cu cafea a sorbit băutura ca pe un pahar de vin, închinându-se de sănătate. Acest fapt a fost relatat de cronicarul Ioan Neculce. Aşa a apărut pe meleagurile noastre cultură cafelei”, a spus vineri, 16 ianuarie, într-o conferinţă de presă Alexandru Stucalov, director al reţelei Coffee House. Cafeaua se servea nu numai în casele boiereşti ,dar şi în birturile frecventate de intelectualitatea vremii, de micii funcţionari şi studenţi, a adăugat acesta. Macheta statuii logofătului Tăutu este executată de Alexandru Jiclitscky, de la Studio Art. „Dorim să facem o propunere Primăriei şi să identificăm un loc unde ar putea fi instalată statuia” - a spus Stucalov. Nicolae Sârbu, directorul reţelei de cafenele „Romcoffe, a spus că activează pe piaţa de cafea de 10 ani şi că numărul consumatorilor de cafea în Moldova e în creştere. Potrivit lui, moldovenii preferă diferite tipuri de cafea. În ultimii ani cafeaua solubilă e substituită tot mai des de boabe măcinate.