Primăria Chișinău a anunțat implementarea unui nou Meniu Model Unic pentru sezonul de iarnă-primăvară în grădinițe, care va fi aplicat începând cu 1 decembrie. Această inițiativă, aprobată de Direcția Generală Educație, Tineret și Sport și coordonată cu Centrul de Sănătate Publică, urmărește să ofere copiilor o alimentație sănătoasă, echilibrată și adaptată nevoilor de dezvoltare.
Noul meniu a fost elaborat în conformitate cu ordinele Ministerului Sănătății și bazat pe Ghidul Metodologic Culinar. Procesul de creare a fost realizat de un grup de lucru format din directori de grădinițe, tehnologi alimentari, medici și nutriționiști de la Agenția Națională pentru Sănătate Publică și Centrul de Sănătate Publică, transmite IPN.
Meniul este structurat pentru o activitate zilnică de 10,5 ore și include trei mese principale – dejun, prânz și cină – și o gustare. Compoziția meniului a fost concepută astfel încât să asigure un echilibru optim între calorii, proteine, lipide și glucide, contribuind la sănătatea și dezvoltarea armonioasă a copiilor.
Peste 32.000 de copii înscriși în grădinițele din Chișinău vor beneficia de acest meniu, care are ca obiectiv sprijinirea creșterii fizice și dezvoltării cognitive printr-o alimentație corectă. „Ne dorim să oferim copiilor noștri nu doar o educație de calitate, ci și condițiile necesare pentru o dezvoltare sănătoasă. Acest proiect reflectă angajamentul nostru de a asigura cele mai bune standarde pentru generațiile viitoare”, a declarat Direcția Generală Educație.
Specialiștii subliniază că alimentația echilibrată joacă un rol crucial în prevenirea problemelor de sănătate și în susținerea performanțelor cognitive ale copiilor. Primăria Chișinău și partenerii săi intenționează să monitorizeze constant implementarea meniului și să colaboreze cu experți pentru ajustarea acestuia în funcție de nevoile sezoniere și recomandările în domeniu.
Prin această inițiativă, municipalitatea își reafirmă angajamentul față de calitatea vieții copiilor din grădinițe, considerând alimentația sănătoasă o prioritate pentru un viitor mai bun.
