50 сотрудников территориальных подразделений Национального агентства по безопасности пищевых продуктов были обучены турецкими экспертами. Турецкое агентство по сотрудничеству и координации TIKA, вместе с Национальным агентством по безопасности пищевых продуктов (НАБПП) организовало обучающий семинар с целью повышения информированности сотрудников о правилах производства в соответствии с европейскими стандартами для того, чтобы молдавская продукция животного происхождения была более конкурентоспособной как на внутреннем, так и на внешнем рынке, передает IPN.
Согласно пресс-релизу организаторов, помимо теоретического материала по вопросам гигиены молочных продуктов, мяса птицы и яиц, процедуры убоя и норм системы безопасности пищевых продуктов ISO 22000 HACCP, в программу включены и практические производственные тренинги.
Семинар является первым в рамках программы „Безопасность пищевых продуктов и жизни в странах Восточной Европы и на Балканах”, и после него планируется организовать командировки в Турцию и по Молдове с целью расширения возможностей по взаимодействию заводчиков коз и овец, и производителей молочной продукции.
Участники семинара получили сертификаты в ходе торжественной церемонии. И. о. директора НАБПП Григоре Порческу сказал, что такие семинары очень важны для Республики Молдова, которая стремиться экспортировать как можно больше продукции на внешние рынки и поблагодарил Агентство ТИКА за поддержку.
