Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов будет брать образцы молока из центров сбора с целью мониторинга показателей качества. Старший инспектор НАБПП Елена Ротару заявила для IPN, что центры по сбору молока ежегодно контролируются в соответствии с постановлением правительства.
„На общее количество микробов берутся два образца в месяц, два месяца подряд. А на соматические клетки берется один образец в месяц, три месяца подряд”, - уточнила Елена Ротару.
Всего будут подвергаться мониторингу 506 центров по сбору молока для сырья и будет взято более 3500 образцов.
