Отходы животного происхождения будут перерабатывать на топливо и удобрения в центре обращения с побочными продуктами животного происхождения, не предназначенными для потребления человеком. Проект поддержан Всемирным банком и, по словам властей, он обеспечит надлежащее обращение с отходами животного происхождения без риска для здоровья населения или окружающей среды, сообщает IPN.
В настоящее время методы утилизации отходов животного происхождения не соответствуют передовой международной практике и подразумевают высокие риски для здоровья населения и окружающей среды. Ежегодно на бойнях, перерабатывающих предприятиях, предприятиях общественного питания образуется 26 тысяч тонн отходов, представляющих собой туши животных, их части или иные отходы животного происхождения.
При поддержке внешних партнеров Республики Молдова будет создано подразделение по переработке всех отходов животного происхождения. Система обращения с этими отходами аналогична системе, действующей в Европейском Союзе.
В ходе презентации технико-экономического обоснования министр сельского хозяйства и пищевой промышленности Владимир Боля отметил, что новый центр обращения с отходами будет стимулировать экспорт продуктов животного происхождения. „Строительство этого центра переработки станет финальным шагом в деле обеспечения безопасности продуктов питания в Республике Молдова. В основном он ориентирован на экспортный сегмент. Когда мы говорим о развитии ферм по производству мяса птицы, свинины или баранины, очевидно, что мы ориентируемся на экспорт. Мы не сможем получить разрешение на экспорт этих видов продукции, если не продемонстрируем внешним партнерам наличие у нас такого центра переработки отходов”, - сообщил министр.
„Эти побочные продукты животного происхождения несут в себе риски для здоровья населения. Человечество узнало об этих рисках в результате крупных вспышек африканской чумы свиней, ящура и кризиса с коровьим бешенством, разразившегося в 2007 году, когда было выявлено много очагов коровьего бешенства. Все это говорит о необходимости правильного и эффективного обращения с этими побочными продуктами. Если не обращаться с ними должным образом, то последствия могут быть серьезными, как для экономики, так и для здоровье животных и окружающей среды”, - отметил заместитель директора Национального агентства по безопасности пищевых продуктов Александру Манчу.
Технико-экономическое обоснование создания системы переработки побочных продуктов животного происхождения было подготовлено международными экспертами, при финансовой поддержке Международной финансовой корпорации, входящей в группу Всемирного банка.
